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对于商用洗碗机的清洗过程你知道是怎样的吗

2019-4-25 15:20:29

  你知道商用洗碗机的清洗过程是怎样的吗?下面就跟随小编一起来了解一下

  基本清洗过程一般分为三个阶段:

  一、洗涤:以50-60℃的温水强烈冲洗,加入清洁剂去除脏物和油腻,洗涤水循环使用;

  二、喷淋:以82℃以上的清水清洗餐具,达到清洁和消毒的作用;

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  三、烘干:餐具干燥是抑制细菌繁殖的关键,洗涤的餐具进入干燥阶段,强力风机通过加热器形成120℃的热风,对餐具进行消毒杀菌,并促使餐具上的水分蒸发,保持餐具干燥,破坏细菌繁殖环境,从而达到杀菌效果。

  以上就是关于商用洗碗机的清洗过程介绍了,希望对大家有所帮助。


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